Huso Dauricus caviar
45,90€ - 1.590,00€
Caviar avy amin'ny hybrid manokana Kaluga sturgeon sy Amur sturgeon (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Nalaina tamin'ny 12 taona fara fahakeliny ny sturgeon matotra. Atody maivana sy mafy orina miaraka amin'ny haben'ny voa eo amin'ny 3,0 hatramin'ny 3,3 mm lehibe kokoa aza, ny loko dia miovaova amin'ny volamena, volondavenona, volontany, volondavenona-mainty, volondavenona mena ka hatramin'ny volontany volamena. Miavaka amin'ny hanitra mamy be dia be, miaraka amin'ny tsiron-tsakafo lava, tsipiho ny fomba fanaovana sira Malossol malefaka sy malefaka. Ho an'ny maro connoisseurs ny caviar tsara indrindra eto amin'izao tontolo izao amin'izao fotoana izao.
Ny caviar novokarin'ny Huso-Huso manokana amin'ny alàlan'ny fizotry ny Aquafarming vaovao dia maneho ny tampon'ny hatsaran'ny sakafo. Ity fomba fiasa ity dia miantoka ny fomba fiasa maharitra amin'ny famokarana caviar, mitahiry sy miaro ireo karazana sturgeon sarobidy.
Mba hahatratrarana ny fahalavorariana, ny caviar dia alaina amin'ny sturgeons matotra farafahakeliny 16 taona. Io vanim-potoan'ny fitomboana io dia manome ny atody amin'ny kalitao ambony sy ny tsirony ambony, vokatry ny fikarakarana feno fitiavana sy faharetana.
Ny haben'ny voamaina amin'ny atody dia amin'ny fanatsarana tsy manam-paharoa, miaraka amin'ny savaivony izay miitatra eo amin'ny 3,3 ka hatramin'ny 3,5 mm eo ho eo, manatsara kokoa ny endriky ny caviar. Ny perla, miaraka amin'ny endriny tsy tapaka sy ny famirapiratany manintona, dia fipoahan'ny hakantony sy fanatsarana.
Ity caviar manokana ity dia symphony ny fahatsapana tsiro. Ny hanitra manankarena sy mandrakotra dia miandry ny tsiro miavaka izay efa ho tonga, fa ny tsirony dia mifamatotra amin'ny lalao mahafinaritra mirindra. Ny tsirony dia fankalazana ny nuances saro-pady indrindra, miaraka amin'ny fanamarihana saro-pady sy saro-takarina izay manasa ny lanilany amin'ny dia tsy manam-paharoa.
Ny atody caviar Huso-Huso dia mbola lehibe kokoa, manome traikefa tsiro tokana. Ireo perla raitra ireo dia miempo ao am-bavanao amin'ny fomba kanto, mamoaka tsiron-tsakafo izay mamela ny lanilany maniry bebe kokoa.
Ny dingana Aquafarming dia manome ity caviar ity ho toetra miavaka sy miavaka. Noho ny fitantanana maharitra sy tompon'andraikitra dia azo atao ny mankasitraka ny caviar nefa tsy mampandefitra ny fahaveloman'ny sturgeon any anaty ala. Ny fanavaozana sy ny fanoloran-tena amin'ny fikajiana ny harena an-dranomasina dia mifanandrify tanteraka amin'ny fahaiza-manaon'ny gastronomika, mamorona traikefa ara-tsakafo tsy manam-paharoa.
Miaraka amin'ny kaikitry ny caviar rehetra avy amin'ny Huso-Huso manokana, dia afaka mahatsapa ny vokatry ny zavakanto ara-tsakafo sy ny fanoloran-tena ho tonga lafatra ianao. Ity caviar ity dia maneho harena gastronomika tena izy, fanomezam-boninahitra ny natiora sy ny asa tanana olombelona. Ankafizo ny fotoana rehetra anandramanao ity hanim-py tsy manam-paharoa ity, fankalazana ny tsiro sy ny fitiavana ny sakafo manara-penitra. Na fety izany, sakafo hariva am-pitiavana na lanonana manokana, ny caviar avy amin'ny Huso-Huso manokana dia hanova ny fotoana rehetra ho traikefa tsy hay hadino momba ny haitraitra sy ny fanatsarana.
Daty fandaniana: 6 volana.
| lanja | N / A |
|---|---|
| endrika | 30 g, 50 g, 100 g, 1000 g |
| Anaran'ny marika | |
| HS code | 16043100 |
| Hetra | 22 |
| Firenena nihaviana | Italia |
Quote Hiditra handefa famerenana.
hevitra
Tsy misy hevitra momba izany.