Saosy mainty misy truffle mainty fahavaratra 5% 180 gr

Ity saosy mainty miavaka ity, manankarena amin'ny truffle mainty fahavaratra 5%, dia tena sakafo mahandro sakafo. Ny maha-zava-dehibe azy dia mahatonga azy ho tsara ho toy ny hanitra ho an'ny karazan-tsakafo isan-karazany, manampy ny hakantony sy haingo amin'ny sakafo rehetra.

Ny holatra bokotra (Agaricus bisporus) no fototry an'io saosy io, manome tsiro malefaka sy malefaka ny lovia. Ny menaka voan'ny tanamasoandro dia mameno ny fangaro, manome azy malefaka sy maivana, manatsara ny tsiron'ny holatra sy ny truffle mainty fahavaratra.

Ny truffle mainty amin'ny fahavaratra (Tuber aestivum Vitt.), miaraka amin'ny hanitra manarona azy sy ny tsirony miavaka, no singa miavaka amin'ity saosy ity. Miaraka amin'ny truffle mainty fahavaratra 5%, ny kaikiny rehetra dia korontana amin'ny tsirony miavaka.

Ny oliva mainty, voafidy tsara, dia manampy fanamarihana ny hamafin'ny sy ny fanatsarana ny saosy, raha ny holatra porcini (Boletus edulis sy ny vondrona mifandray) manome be pitsiny mahafinaritra ny tsirony sy ny fofona.

Ny akora dia atambatra tsara amin'ny sira, siramamy, dipoavatra ary ny fikasihana manokana ny ranomaintin'ny cuttlefish, mamorona fifandanjana tsara amin'ny tsiro sy ny hanitra, miantoka ny saosy misy hatsarana miavaka.

Ity saosy mainty ity dia tonga lafatra amin'ny fampitomboana ny croutons sy ny famenoana ho an'ny fanangonam-bokatra, manatsara ny tsiron'ny lovia ary manampy amin'ny haitraitra sy hanim-py. Ny taranja voalohany dia tonga amin'ny haavon'ny hatsarana vaovao, raha ny taranja faharoa kosa dia ovaina ho tena asa ara-javakanto mahandro.

Omelettes, miaraka amin'ny fahatsoran'izy ireo sy ny hatsarany, dia miakatra amin'ny haavo vaovao amin'ny tsirony noho io fofona io, izay miteraka firindran'ny tsiro eo amin'ny lanilany.

Ity saosy ity dia safidy tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra, manomboka amin'ny sakafo hariva manokana ka hatramin'ny sakafo isan'andro. Ny tsirony sy ny fahaizany manatsara ny sakafo rehetra dia mahatonga azy io ho fanampim-panazavana lehibe ho an'ny lakoziao.

Ny sotro tsirairay amin'ity saosy mainty ity dia hitondra anao any amin'ny tontolon'ny tsiro miavaka sy ny fahatsapana tsiro tsy manam-paharoa. Ny fofon'ny truffle mainty amin'ny fahavaratra, miaraka amin'ny hatsaran'ny holatra champignons sy oliva mainty, dia hahatonga ny sakafo rehetra ho traikefa ara-tsakafo tsy manam-paharoa.

Fantaro ny fahafinaretana amin'ny fampiasana an'io saosy io ao an-dakozia ary avelao ny tenanao ho resin'ny hatsarany sy ny fanatsarana azy. Zarao amin'ny olon-tianao ity traikefa ara-tsakafo tsy manam-paharoa ity ary ankafizo ny fanandraman'ny truffle mainty fahavaratra, tena hatsaran'ny gastronomy. Ny saosy mainty miaraka amin'ny truffle mainty fahavaratra 5% dia hanova ny sakafo rehetra ho fety ho an'ny lanilany, hahatonga ny latabatrao ho toerana mahafinaritra amin'ny sakafo voadio.

Akora ilaina: Champignons champignons (Agaricus bisporus), menaka tanamasoandro, truffle fahavaratra 5% (Tuber aestivum Vitt.), oliva mainty, holatra porcini (Boletus edulis sy vondrona mifandraika amin'izany), sira, siramamy, dipoavatra, ranomainty CUTTLEFISH, hanitra, hanitra voajanahary.

Daty fandaniana: 36 volana.

Fomba fitehirizana: hafanan'ny efitrano. Rehefa misokatra dia tehirizo amin'ny +2° / +4° ary hohanina ao anatin'ny 7 andro.

Fampiasana: Mba hahazoana tsara indrindra ny toetran'ny vokatra, dia asaina mampiasa crème 15-20 g isan'olona, ​​​​manafana azy mandritra ny 5 minitra ao anaty lapoely rehefa avy nasiana sira sy menaka oliva virjiny fanampiny. Izy io dia mety tsara ho fanampin-tsakafo ho an'ny croutons sy famenoana ho an'ny appetizers, sakafo voalohany sy faharoa, omelettes ary fototra ho an'ny sakafo rehetra misy truffles.

Toetran'ny organoleptika: Ny bika aman'endriny: semi-liquid Loko: volontsôkôlà maizina Fofona: mahazatra tsiro: mahazatra sy mahafinaritra amin'ny holatra sy ny truffles State: solid

Allergène: Ireto misy akora allergique manaraka ireto ary ambara eo amin'ny etikety ao amin'ny vokatra: CUTTLEFISH INK.

Fonosana voalohany: Siny fitaratra.

Sanda ara-tsakafo isaky ny 100 g: Angovo Kj 1479 / Kcal 359 Fats 36 g misy asidra matavy 4,1 g Karbohydrate 4,7 g misy siramamy 0,9 g Proteinina 2,9 g Fibre 2,8 g sira 1,3 gr