Polenta miaraka amin'ny truffle mainty fahavaratra 350 gr

Ny Polenta miaraka amin'ny Black Summer Truffle dia fihirana ho an'ny fomban-tsakafo italiana, izay manankarena amin'ny hasarobidin'ny truffle mainty fahavaratra. Lovia iray ahitana ny fototry ny tsiro tena izy sy ny fanatsarana ny akora sarobidy toy izany.

Ny fototry an'io polenta io dia lafarinina katsaka efa masaka mialoha, nofidina mba hiantohana ny fanomanana haingana sy tsy sarotra. Ny koban-katsaka efa masaka dia fantatra amin'ny endriny mamy sy ny tsirony rustic, izay mampiaraka tsara amin'ny truffle mainty fahavaratra.

1% maina mainty truffle fahavaratra, avy amin'ny Tuber aestivum Vitt., no tsiambaratelon'ity lovia ity. Ny hanitra sy ny hakantony dia miparitaka tsikelikely ao amin'ny polenta, mamorona tsiron-tsimpony izay manintona ny sain'ny mpihinana. Ny kaikitry ny polenta tsirairay dia fitsangatsanganana ara-pihetseham-po, izay ahitana ny truffle mainty amin'ny vanin-taona mafana mifangaro mirindra amin'ny firafitry ny lafarinina katsaka.

Mba hanomanana ity polenta miavaka ity, dia manoro hevitra ny fandrarahana ny lafarinina amin'ny rano mangatsiaka 1,5 litatra, efa misy sira. Ento mangotraka ny fangaro, ahetsiketsika amin'ny whisk mandritra ny 5/6 minitra, mitovy foana. Izany dia ahafahan'ny polenta hahatratra ny tsy fitoviana irina, mamy ary mameno.

Ankoatra izany, afaka mankafy ity hanim-py ity ianao tsy misy ahiahy, satria ny vokatray dia tsy misy gluten sy preservatives. Ity polenta miaraka amin'ny truffle mainty amin'ny fahavaratra ity dia fanomezam-boninahitra ny fomban-drazana italiana sy ny fahaiza-manaon'ny culinary, sakafo izay mampita ny hafanan'ny sakafo an-trano sy ny hanitra tsy hay hadinoina amin'ny truffle mainty.

Akora ilaina: Lafarinina katsaka efa masaka mialoha, truffle maina amin'ny fahavaratra 1% (Tuber aestivum Vitt.), fofona. Ny vokatra dia tsy misy ary tsy avy amin'ny zavamananaina novolavolain'ny fototarazo. Tsy misy glotena.

Daty fandaniana: 18 volana.

Fampiasana: Afangaro amin'ny rano mangatsiaka 1,5 litatra ny lafarinina, ampangotrahina, kobanina amin'ny 5/6 minitra eo ho eo, ary mitovy foana.

Toetran'ny organoleptika: Ny bika aman'endriny: mahazatra amin'ny kobam-katsaka, mitovitovy, tsy misy vongany, misy sombin-trondro Loko: mavo volamena miaraka amin'ny truffle hanitra Hanitra: menaka manitra kely mahazatra amin'ny kobam-bary, tsy misy fofona hafa tsirony: mahazatra amin'ny kobam-bary misy truffle, tsy misy zavatra hafa. ary tsiro tsy fahita firy State: solid

Allergen: Ny vokatra dia tsy misy akora allergique na vokatra misy singa toy izany. Mandritra ny fanangonana, famindrana ary fanodinana, ny vokatra dia tsy iharan'ny loza mety hitranga amin'ny fandotoana. Tsy misy gluten na preservatives.

Sanda ara-tsakafo isaky ny 100 g: Energy Kj 1558 / Kcal 367 Fats 1,3 g misy asidra matavy 0,3 g Carbohydrate 80,3 g misy siramamy 0,5 g Proteinina 7,5 g sira 0,01 g